Сладкие сочные дыньки имеют популярность не только в странах их выращивания, но и далеко за их пределами. Из невероятный аромат и нежнейшая мякоть невозможно спутать ни с чем другим. А, еще из дыни готовят множества разных десертов. Давайте узнаем о дыньках побольше!
1.) Дыни выращивали еще 2000 лет до нашей эры в Египте. Эту традицию продолжили жители Древней Греции и Рима. Современная дыня считается результатом смешения двух основных пра-сортов: из Средней Азии и экваториальной Африки
2.) Дыни нашли себе широкое применение в традиционной медицине Китая, причём в ход идёт всё — мякоть, кожура, семечки и даже листья.
3.) Употреблять её в пищу на голодный желудок не рекомендуется, так как это может вызвать расстройство кишечника, а так же кушать дыню до или сразу после употребления молочных продуктов также не стоит.
4.) Одним из древнейших упоминаний дыни можно считать ее описание в Библии (книга Чисел, 11 глава, 5 стих). Дыня упоминается как один из райских плодов, принесенных архангелами с небес на бренную землю.
5.) В некоторых азиатских и африканских странах жареные семена дыни употребляются в пищу. Однако, в них содержатся вредные вещества, поэтому есть их не стоит.
6.) Французский король Генрих VI имел неприятный опыт употребления дынь в неумеренных количествах. Из-за расстройства королевского желудка дыню даже судили — и приговорили к проклятию. Но плохая слава недолго сохранилась за вкусным плодом — уже вскоре после инцидента ее употребление не вызывало никаких неприятных ассоциаций.
7.) Если дыня слегка пахнет травами, значит, она ещё не до конца созрела.
8.) Дыня-однолетнее растение, а это значит, что она завершает свой жизненный цикл за один год.
9.) Дыни обладают высокой пищевой ценностью. Они являются богатым источником витамина С, витамина А, витаминов группы В и минералов, таких как марганец, железо и фосфор.
10.) Королевские дыни Юбари — самые дорогие дыни в мире. Их выращивают только в небольшом регионе Японии. Из-за этого их очень трудно найти, что делает их очень дорогими.Говорят, что этот фрукт-самая сочная и сладкая дыня в мире, а его оранжевая мякоть ценится за свою нежность.
11.) Дыни не созревают после того, как их собирают, поэтому, как только дыня будет удалена с лозы, она больше не будет подслащиваться.
12.) На одном растении обычно вырастает от 2 до 8 дынь.
13.) В древности у арабов бытовало поверье, что дыня — райский фрукт, попавший на землю случайно.
14.) Как и арбуз, дыня состоит из воды примерно на 90-92%.
15.) В Южной и Северной Америках дыни появились только после того, как их завезли туда европейцы.
16.) Кроме классического способа употребления — в сыром и спелом виде — дыню можно приготовить различными способами. В разных уголках мира вы можете отведать вяленные, маринованные, сушеные, мороженые и многие другие виды дынь. Кроме того, из вкусной мякоти делают сладкий джем или варенье, а также варят мармелад.
17.) Всего сейчас в мире насчитывается более 200 сортов дыни.
18.) Ежегодно в Туркменистане каждое второе воскресенье августа отмечается День туркменской дыни.
19.) Благодаря высокому содержанию клетчатки употребление в пищу дыни помогает очистить организм и избавиться от токсинов.
20.) С точки зрения ботаники дыни относятся к тыквенным растениям.
21.) В Российской Империи полакомиться дынями могли себе позволить только очень богатые люди.
22.) Так же, как и в случае с шоколадом, употребление дыни стимулирует выработку «гормона счастья» — серотонина, так что не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться очередным кусочком сочной дыньки!
23.) Дыньку-рекордсменку вырастили в Австрии десять лет назад, в 2009 году – в то время, как подавляющее большинство плодов имеют массу максимум восемь-девять килограммов, вес этой красавицы достигал аж двух центнеров!
24.) Дыня с клубничным вкусом да-да, существует и такое чудо природы – выраженным клубничным вкусом могут похвастаться дыньки сорта Cucumis microcarpus. Выращивают эти плоды преимущественно на территории Средней Азии и Закавказья, и они достаточно активно используются для консервации (для приготовления компотов и т. д.).
25.) В ней содержится огромное количество железа, полезного для организма. Примерно в семнадцать раз больше, чем в молоке.
